niedziela, 10 września 2017

Popcorn z sorgo!






Kilka słów na sam początek!

Sorgo odkryłam całkiem niedawno, buszując po pułkach ze zdrową żywnością. Nie miała pojęcia czym jest z czym się go je, ale bez wahania wrzuciłam go do koszyka. I to była jedna z najlepszych decyzji tego dnia. Przekonałam się o tym nie od razu, z początku nie miałam na nie pomysłu. Przez kilka dnie zalegało w szafce po między produktami, których używam sporadycznie. Sięgnęłam po nie w wolnej chwili po tym jak przeczytałam, że można zrobić z niego popcorn, a dokładniej popsorgo. Jako miłośniczka popcornu nie czekałam ani chwili dłużej i rozgrzałam olej na patelni :) 


niedziela, 27 sierpnia 2017

Jak zrobić "dżem bananowy"?

Dżem bananowy!


Lato to idealna pora na robienie przetworów do słoiczka. O tej porze roku warzyw i owoców mamy pod dostatkiem. Pułki w sklepach zapełnione są słoikami, do wyboru do koloru. W programach kulinarnych mówią o tym, jak robić przetwory, z czego je robić, w której połowie lata mamy skorzystać z ogórków, a w której z truskawek czy też śliwek. Nie zapominajmy, że są takie produkty, z których możemy robić dżemy przez cały rok. Dżem, który możemy wykorzystać już po kilku dniach do chleba, naleśników, ciasta, tostów i wszystkiego innego na słodko. 

(dżem bananowy)


niedziela, 20 sierpnia 2017

Jak zrobić "chlebek bananowy"?


Chlebek bananowy! 


Idealny o każdej porze dnia i nocy. Świetnie się sprawdzi jako przekąska,  drugie śniadanie do pracy czy też szkoły. Sycący i słodki. Idealny z dżemem, masłem orzechowy lub miodem. Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu :) Do jego przygotowania możecie użyć dowolnej mąki. Ja swój chlebek robiłam już z mąki pszennej, jaglanej, gryczanej, a także z mąki ryżowej. Proporcje są dowolne, ważne, aby łączna ilość mąki się zgadzała. Ile rodzai mąki tyle przepisów na chlebek bananowy :) Kombinujcie!

niedziela, 12 lutego 2017

Pudding chia z musem z mango!


Produkty spożywcze:
  •  1/2 szklanki mleka (dowolnego)
  • 2 łyżki nasion chia
  • 1 mango 

czwartek, 1 grudnia 2016

Jak zrobić "Ryżowe Placuszki"?



Dlaczego tak bardzo mi się spodobały?

Ryżowe placuszki to idealne śniadanie. Jeden z lepszych zamienników naleśników.
Nie są one identyczne w smaku, ale mają w sobie coś, co je bardzo przypomina.
Uwielbiam naleśniki, mogłabym je jeść bardzo często, czego nie można powiedzieć jeśli chodzi o smażenie.Smażenie naleśników wyprowadza mnie z równowagi, jest to bardzo czasochłonne zajęcie.
Placuszki, o których dzisiaj mowa, są bardzo łatwe w  przygotowaniu i nie wymagają tak dużej uwagi przy smażeniu.

Ryżowe Placuszki

poniedziałek, 28 listopada 2016

Jak zrobić "Jaglane Rafaello" ?





 Nie znajdziecie większego łasucha niż ja! Uwierzcie mi na słowo. Dzień bez czekolady, ewentualnie czegoś innego słodkiego jest dla mnie dniem straconym. Odkąd pamiętam zawsze mam coś  pod ręką. Zazwyczaj jest to czekolada bądź moje ulubione wafelki. Niestety czasami przychodzi taki dzień, że słodycze się kończą, a mnie dopada większe lenistwo niż można sobie wyobrazić i żadna siła nie zaciągnie mnie do sklepu. W takie dni szukam ratunku u osób trzecich, niestety, jeśli nie znajdzie się żaden ochotnik, aby mnie uszczęśliwić zaczynam eksperymentować. Tym razem eksperyment się udał, a dodatkowo wskoczył na listę moich ulubionych. Na samym początku miałam sceptyczne nastawienie jeśli chodzi o zrobienie czegoś tak dobrego z kaszy jaglanej. Powoli zaczęłam zmieniać zdanie w momencie, kiedy po kuchni rozprzestrzenił się zapach smażonych wiórek na maśle, a deser skradł moje serce  w chwili kiedy wiórki wymieszałam z kaszą. Byłam zaledwie w połowie drogi, a już wiedziałam, że wyjdzie mi coś pysznego! 


JAGLANE RAFAELLO

niedziela, 31 lipca 2016

Jak zrobić domowe mleko kokosowe?

Zastanawialiście się kiedyś nad tym, aby zrobić coś samemu, zamiast kupować gotowy produkt w sklepie? Wiem, że lenistwo często wygrywa z silną wolą, ale dlaczego nie warto czasem postawić sobie poprzeczki trochę wyżej, niż spacer do pobliskiego supermarketu? Mogę wam powiedzieć, że zyskacie o wiele więcej. Lenistwo nie zaprowadzi nas daleko, może nas jedynie zgubić. Silna wola i wytrwałość da nam satysfakcje i poczucie spełnienia. Moim poczuciem ogromnej radości był moment, w którym udało mi się zrobić idealne mleko kokosowe! Być może i Wy się skusicie po przeczytaniu jakie to proste!

MLEKO KOKOSOWE DOMOWEJ ROBOTY

Produkty spożywcze:
  • 100 g wiórek kokosowych
  •  500 ml wody mineralnej niegazowanej